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Kocher bei Niedriger Temperatur Sous-Vide-garen

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Kocher elektrisch profi-bei niedriger temperatur Sous Vide 620 W, 12,5 liter hubraum und geschwindigkeit von 6 liter pro minute.

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Das sous-vide ist eine methode des kochens ist sehr in mode unter den liebhaber der küche. Das essen wird küche für eine lange zeit, manchmal über 24 stunden, die aufrechterhaltung der integrität von nahrungsmitteln durch kochen bei relativ niedrigen temperaturen. Im gegensatz zu den töpfen langsam kochen, sous-vide verwendet, verschließbare plastiktüten, tauchen sie in heißem wasser unter dem siedepunkt (in der regel über 60 °C).

Technische daten

  • Leistung: 620 W
  • Geschwindigkeit: 6 L/min.
  • Betriebstemperatur: 5 - 99ºC
  • Genauigkeit: 0,1 ° C
  • Kapazität: 11 - 12,5 L
  • Abmessungen: 27x29x42 cm
  • Gewicht: 6,3 kg

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