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Die reibe box von Microplane verfügt über 3 messer, eines für fein gerieben, eine andere bidirektionale gerieben mittel-und eine dritte für ein geriebener extra dick. Außerdem verfügt es über eine vierte klinge zum schneiden von lebensmitteln. Die feinen klinge herausgezogen werden kann, um die reinigung zu erleichtern.
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